Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu moyen-vif. Ajouter le brocoli di Ciccio, de préférence en une seule couche - si vous pouvez éviter le surpeuplement, faites-le. Utilisez un couvercle pour couvrir et cuisiner pour une minute. Découvrir, ajouter du sel, mélanger pour enrober et cuisiner pendant 4 à 5 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le brocoli adoucit un peu.
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